+38 (031) 242-42-40
+38 (050) 432-86-11
+38 (050) 432-86-16

Ресторан "Богольвар"

Зимова пропозиція від Шефа


Крем-суп із запеченого гарбуза з пряними травами та бринзою 250г.
Запечений гарбуз, морква, пряні спеції, бринза, оливкова олія з додаванням меду
65грн
Карпатська грибна юшка 300г.
З трьох видів грибів: білі гриби, печериці, ерінги, подається з рисовою лапшою
65грн
Медальйони зі свинної філейки 150г.
Медальйони зі свинної філейки су-від під соусом деміглас в поєднанні з печеною картоплею та пюре із запеченого гарбуза
159грн
Профітролі з  грибним мусом  100г.
Хрусткі профітролі з мусом із лісових білих грибів
63грн
Закуска з оселедця 150г.
Мариноване філе оселедця на запеченій картоплі з маринованою цибулею
66грн
Мікс салат з філе форелі та гранату  250г.
Мікс салат з запеченим філе форелі, слайсами яблука, мандарином з кунжутним маслом, кедровими горіхами та гранатом
128грн
Овочевий салат з квасолею 250г.
Мікс  овочів з томатною квасолею та бринзою
99грн
Венігрет з філе копченої макрелі 300г.
80грн
Філе індички з яблучним чатні 250г.
Філе індички су-від в поєднанні з карамелізованими яблуками та чілі під сирним соусом
90грн
Буженина 120/180г.
Запечений свинний ошийок з червонокачанною капустою з білими грибами
135грн
Філе макрелі 250г.
Філе макрелі в поєднанні з овочевим соте та соусом із запеченого перцю
132грн
Качина ніжка конфі 120/200
Качина ніжка конфі з корнеплодами на картопляно-сирному пюре
161грн
Запечена груша 200г.
Запечена груша з лісовими горіхами та медом під ванільним соусом
90грн
Пиріг з родзинками та горіхом 150г.
Теплий пиріг з родзинками, курагою та горіхами
60грн
Чеський глінтвейн 230мл.
(Бехеровка, апельсин, лимонний сік, апельсиновий сік, кориця )
64грн
Класичний глінтвейн 230мл.
(Вино червоне н/п, мед, яблуко, апельсин, кориця, гвоздика, аніс)
57грн
Грог 230мл.
(Ром білий, лимонний сік, лимон, чай чорний, гвоздика)
70грн
Гарячий Ром 230мл.
(Ром, яблучний сік, лимонний сік, масло верш., мед, кориця)
68грн

Холодні закуски



Салати



Гарячі закуски



Перші страви



Страви з м'яса



Страви з риби



Страви з "димком"


Соус Сальса
(томати в поєднанні овочів та пряних трав)  50 г.
20грн
Соус часниковий
(білий соус на основі сметани з зеленню та часником) 50 г.
20грн
Соус "Ерош пішта"
(угорський перець чілі) 50 г.
20грн
Соус BBQ
(класичний червоний соус з червоним вином) 50 г.
20грн
Соус томатний
(томати з прованськими травами) 50 г.
20грн


Гарніри



Вегетаріанські страви



Палачінти



Сторінка від шефа


Філе форелі в поєднанні із крем-пюре із цвітної капусти  150/150/50г.
З додаванням вершків та мускатного горіху, брокколі під соусом із запеченого перцю
207грн
Філе міньйон з коренеплодами під соусом деміглас  160/200г.
Ніжна яловичина під соусом деміглас з вершково-картопляним пюре, брокколі, цвітною капустою, та смаженими грибами ерінгами 
225грн

Десерти



Молочні коктейлі



Сніданки




* до кожного сету на Ваш вибір КАВА (амерікано, еспресо), ЧАЙ, СіК; 

* для дітей, що розміщуються безкоштовно вартість сніданку 75,00грн. 

* додаткове замовлення сніданку - 150,00грн/дорослий

Дитяча сторінка


Кашки
Гречана (на безлактозному молоці) 200г. 35грн
Молочна манна каша (на безлактозному молоці) 200г. 37грн
Каша вівсяна з ягодами (на безлактозному молоці) 200г. 42грн
Молочна рисова каша (на безлактозному молоці) 200г. 38грн
Супчики
Салатики
Основні страви
Гарніри

Безалкогольні напої



Гарячі напої



Пиво


Пляшкове

Розливне


Закуски до пива


Бастурма 100г. 90грн
Міні-салямі 100г. 90грн
Чіпси в асортименті   45грн
Сухарики в асортименті  15грн

Вина України



150гр/пляшка
Котнар Мерло червоне н/сухе 0,75
50/250грн
Котнар Токай Мускат біле н/сол 0,75
45/225грн
Котнар Трамінер біле н/сухе 0,75
50/250грн
Котнар Мерло червоне н/сол 0,75
45/225грн
Котнар Кабарне Совіньйон червоне сухе 0,75
50/250грн
Котнар Рислінг біле сухе 0,75
50/250грн

Вина Італія, Іспанія



150гр/пляшка
Terra Italianica Rosso черв. н/сухе 0,75 Італія
60/300грн
Don Simon Chardonnay біле сухе 0,75 Іспанія
60/300грн
Don Simon Merlot червоне сухе 0,75 Іспанія
60/300грн

Глінтвейн



Вина ігристі




Пляшка


Міцні напої



50мл/пляшка
Віскі Black Velvet 0.7л. 45/630грн

Забронювати