Літня пропозиція від Шефа

Крем-суп зі шпинату 250г. з ніжними вершками та хрусткими грінками	220грн
Крем-суп із сочевиці 250г. з шафраном та пікантною перцевою олією	215грн
Цитрусовий салат 240г. із міксом салатів і маринованою бринзою	255грн
Салат Цезарь з ніжними креветками та хрусткими грінками	355грн
Медальйони зі свинини 160/120г. з картопляно-трюфельним пюре	360грн
Стейк з філе червоної форелі 100/120г. з зеленим горошком та соусом з блакитного сиру	540грн
Червоний оксамит з Рафаелло 150г. Ніжний десерт  із кремовою начинкою, доповнений вишуканим  Рафаелло	240грн
Мусовий шоколадний десерт 120г. з карамеллю	235грн
Тарт 120г. з цитрусовим кремом та обліпихою	235грн

Холодні закуски

Мрія Закарпатця  200г. Нарізка трьох видів Закарпатського сала(копчене,солоне,шпек)	235грн
Гриби білі мариновані  120г. (власного виробництва)	215грн
Брускета на фокачі з запеченим перцем та сиром фета  240г. М’який пшеничний хліб з оливковою олією та травами, доповнений запеченим солодким перцем і ніжним сиром фета	290грн
Брускета на фокачі з запеченими томатами та бринзою  240г. М’який пшеничний хліб з оливковою олією та травами, соковиті запечені томати з бринзою	300грн
Брускета на фокачі з крем-сиром та червоною фореллю  240г. М’який пшеничний хліб з оливковою олією та травами, ніжний крем-сир і слабосолена червона форель	325грн
Тартар з філе червоної  форелі  250г. В поєднанні із авокадо та заправкою на основі лимонного фрешу. Подається з грінками	455грн
Асорті маринадів  320г. (власного виробництва)	205грн
Закуска з оселедця  240г. Мариноване філе оселедця на запеченій картоплі з маринованою цибулею	210грн
Плато із свіжих овочів  230/20г.	220грн
Фірмова закуска до вина "Богольвар" 280/60г. З чотирьох видів сиру, оливок, маслин, в'ялених томатів, фаршированого перцю, винограду та двома соусами(ягідний та медовий з горіхами)	555грн

Салати

Салат з філе лосося  220г. з міксом салату та томатами під цитрусово-медовою заправкою	450грн
Салат селянський з бринзою  220г. Нарізка свіжих сезонних овочів, заправлених олією під бринзою	220грн
Овочевий салат з кіноа та сиром Брі 240г. з міксом салатної зелені, руколою, айзбергом, помідорами, смаженим баклажаном під заправкою із солодкого чілі	320грн
Салат за грецькою рецептурою  275г. Свіжі овочі з маслинами та оливками з мусом із сира фета, заправлений оливковою олією зі спеціями	255грн
Салат зі свіжої капусти та кукурудзи, заправлений домашньою олією 200г.	155грн
Цезар з куркою  270г. Мікс салат під заправкою цезарь власного приготування,томати,куряча грудка су-від, смажений бекон, крутони,перепелине яйце, пармезан	260грн
Теплий салат з телятиною су-від та печерицями 250г. Руколою, маринованими огірками, під заправкою із зернової гірчиці	495грн

Основні страви

Закарпатський танір для 2 осіб 650/100г. Гурка, ковбаса домашня, шовдарь, мариноване асорті, картопля по-креольськи	750грн
Банош зі шкварками та бринзою  250г. Традиційна Закарпатська страва з кукурудзяного борошна на домашній сметані та вершках. Подається зі шкварками та бринзою	225грн
Банош з грибами та бринзою  250г. Традиційна Закарпатська страва з кукурудзяного борошна на домашній сметані та вершках. Подається з обсмаженими білими грибами	235грн
Деруни по-верховинськи (з м'ясом під грибним соусом)  220г. Картопляні деруни з обсмаженою свининою під грибним соусом	295грн
Вареники з м'ясом (під вершковим соусом)  250г. Власного виробництва під ніжним вершковим соусом	215грн
Вареники з вишнею та домашнім сиром (солодкі)  250г. Власного виробництва з вишнею та сиром	205грн
Сир Фрі  180г. Твердий сир панірований в кукурудзяних пластівцях під ягідним соусом.	250грн

Перші страви

Окрошка з м'ясом 300г.	210грн
Окрошка з куркою 300г.	195грн
Окрошка з овочами 300г.	175грн
Крем-суп з білих грибів  250г.	245грн
Поливка по-закарпатськи  300г. курячий бульйон	150грн
Борщ український подається з грінками та салом  300г.	225грн
Пампушки з часником  100г.	65грн
Бограч-гуляш Закарпатський  300г.	250грн
Боб левеш  250г. густий гуляш з копченостями, домашньою ковбасою, овочами та квасолею, подається в хлібній тарілці	235грн

Страви з м'яса

Соковита яловичина 240г. з кінзою та картопляними крокетами	445грн
Качина грудка 250г. з грушею та пікантним соусом світ чилі	495грн
Чанахи по-закарпатськи 350г. Тушкована телятина в поеднанні з овочами. Подається в глечику	345грн
Куряче філе по-селянськи  250г. Мариноване в лагідних спеціях куряче філе в поєднанні овочів під вершковим соусом	260грн
Богач по-гуцульськи 260г. Великий дерун наповнений м'ясом, купатами, та овочами під вершковим соусом та сиром	330грн
Шертиш шонкаш селет  200г. М’ясо свинини прожарене з пряним маринадом. Запікається під сиром, гірчичним соусом та шинкою	260грн
Лоці печене  100/100/50г. Соковита обсмажена свинина з цибулею, подається з картопляним пюре	255грн

Страви з риби

Форель запечена з білими грибами під сирною скоринкою  за 100г. Форель без кісточок, маринована у традиційних спеціях, тушкованими грибами. Запікається під сиром до золотистої скоринки	345грн
Форель за 100г. відварна з зеленню та гранатом	210грн
Форель на вогні  100г. Форель в ніжному пряному маринаді запечена на вогні	205грн

Страви з "димком"

Шашлик з ошийка  100г.	190грн
Шашлик з курячого стегна 100г.	165грн
Лаваш з трьома видами сиру  200/50г. Моцарелла, голландський, бринза. Подається зі сметанково-часниковим соусом та томатами	215грн
Лаваш з соковитим курячим філе  200/50г. Подається зі сметанково-часниковим соусом	230грн
Картопля печена з салом та бринзою  220г. Запечена картопля під шкварками з копченого сала та бринзою	145грн
Овочі-гриль  200г. Овочі мариновані в оливковій олії зі спеціями та базиліком	210грн
Соус часниковий  50г. Білий соус на основі сметани з зеленню та часником	55грн
Соус "Ерош пішта"  50г. Угорський перець чілі	55грн
Соус BBQ  50г. Класичний червоний соус з червоним вином	55грн
Кетчуп  50г.	45грн

Гарніри

Рис з овочами  150г. Білий, шліфований рис вимішаний з тушкованими овочами	135грн
Картопля по-креольськи  150г. Смажені картопляні скибочки заправлені часниковою олією зі спеціями	125грн
Картопля по-домашньому 150г. Смажені картопляні кружальця з цибулею	120грн
Картопляне пюре  150г. на молоці з вершковим маслом	115грн

Піца

Доступна до замовлення з 17:00 

Піца "4 сири"  400г. Дор Блю, голландський, моцарела, пармезан, вершковий соус, орегано	485грн
Піца "М'ясна"  400г. томатний соус, шинка, куряче філе, бекон, моцарела	555грн
Піца "Маргарита" 350г. томатний соус, моцарела, помідори, орегано	385грн
Піца "Б'янка"  400г. вершковий соус, рікота, каперси, оливки, рукола	375грн
Піца "Гавайська"  400г. вершковий соус, куряче філе, кукурудза, ананаси, сир моцарела	395грн

Вегетаріанські страви

Оладки з цукіні 240г. Подаються зі сметаною.	255грн
Полента з баклажаном та кремом з білих грибів 250г. Полента з кукурудзяної крупи та пармезану, подається зі смаженим баклажаном на грилі та кремом з білих лісових грибів	250грн
Овочі під вершково-гірчичним соусом та пармезаном 250г. Броколі, цвітна капуста, морква	205грн
Мачанка з грибами та сиром 250г. Вершкова підлива на основі бринзи. Смачна з хлібом або як підлива до будь якого з гарнірів	260грн
Стейк з цвітної капусти та овочами  200г. На пару альденте з міксом овочів та оливковою олією	225грн
Гречотто з грибами та яйцем пашот 240г. Відварна гречка на білому вині з білими грибами та паприкою. Подається з яйцем пашот та пармезаном.	225грн
Запечені овочеві медальйони 250г. Баклажани, цукіні, томати, шампіньйони під сиром Моцарелла та томатним соусом	315рн
Картопляні ньокі з грибним соусом 240г. Томлені у вершковому соусі	195грн

Палачінти

З жульєном з птиці та лісовими грибами під сирною скоринкою  240г. Млинці фаршировані тушкованою куркою з грибами, запечені під горіховим сиром	215грн
З яблуками та корицею  250г. Традиційні млинці з тушкованим яблуком та корицею	145грн
З домашнім сиром та родзинками  200г. Традиційні млинці з домашнім сиром та родзинками	185грн
З вишнею  210г. Традиційні млинці з солодкою вишнею	185грн

Десерти

Червоний оксамит з Рафаелло 150г. Ніжний десерт  із кремовою начинкою, доповнений вишуканим  Рафаелло	240грн
Фондан шоколадний  200г. Шоколадний бісквітний кекс з рідким гарячим шоколадом в середині. Подається з кулькою вершкового морозива	235грн
Тірамісу 180г. Десерт з печивом Савоярді, ніжним кремом з маскарпоне та солодких вершків	185грн
Шомлої-голушко 150г. Угорський десерт із білих і шоколадних бісквітів із горіхами, ізюмом і вершковим кремом, просочених ромовим сиропом	180грн
Баскський чизкейк "Сан-Себастьян" 130/30г.	260грн
Морозиво з фруктами та вершками  300г. Біле вершкове морозиво в поєднанні з солодкими фруктами та збитими вершками	250грн
Морозиво  150г. Вершкове, фісташкове, тоффі-карамель, диня, лісові ягоди	195грн
Морозиво фрі  150г. Кульки морозива огорнуті в хрумкі пластівці, прожарюється у фритюрі, подається з шоколадно- карамельною поливкою. Десерт зовні теплий, а в середині-холодне морозиво	270грн
Фруктова тарілка 500г. яблуко, груша, апельсин, виноград	270грн

Дитяча сторінка

Дитяче меню створене спеціально для наших маленьких гостей і доступне 

для замовлення тільки для дітей до 16 років.

САЛАТИ
Філейний  200г. з відварним курячим філе, солодкою кукурудзою, огірком та сметаною	175грн
Овочевий 200г. з огірком, помідором, солодким перцем та сметаною	190грн
Салат зі свіжої капусти та кукурудзи 200г. заправлений оливковою олією	155грн
КАШІ
Каша гречана 300г. на безлактозному молоці	200грн
Каша манна 300г. на безлактозному молоці	200грн
Каша вівсяна з ягодами 300г. на безлактозному молоці	200грн
СУПИ
Овочевий 250г. з броколі, кукурудзою та зеленою квасоллю	150грн
Сирний 250г. з сухариками та вершками	165грн
ОСНОВНІ СТРАВИ
Відбивна з курки 150г. запечена під сирною скоринкою	180грн
Форель за 100г. з овочевим рататуем у вершковому соусі	330грн
Вареники 250г. з картоплею в сметанковому соусі	165грн
Котлети курячі за 100г. смажені або парові	115грн
Сосиски філейні 150/50г. відварні, подаються з кетчупом	150грн
Куряча грудка 200г. відварна, у солодко-вершковому соусі	190грн
Відбивна зі свинини 200г. з ананасом, запечена під сирною скоринкою	335грн
Дитячі тефтелі 200г подаються в сметанково-вершковому соусі	190грн
ГАРНІРИ
Картопля фрі 100/50г. подається з кетчупом	125грн
Пюре картопляне 150г. на безлактозному молоці з вершковим маслом	115грн
Гречка 150г. відварна з вершковим маслом	110грн

Дитяче меню створене спеціально для наших маленьких гостей і доступне 

для замовлення тільки для дітей до 16 років.

Молочні коктейлі

Молочний коктейль 300 г.	155грн
Шоколадний коктейль 300 г.	165грн
Ягідний коктейль(з додаванням сезонних ягід) 300 г.	145грн

Смузі та фреші

Смузі полунично-м'ятний 350мл.	145грн
Смузі огірково-м'ятний 350мл.	150грн
Смузі яблучно-апельсиновий з корицею 350мл.	145грн
Апельсиновий фреш 250мл.	180грн
Яблучний фреш 250мл.	125грн
Моркв'яний фреш 250мл.	125грн
Грейпфрутовий фреш 250мл.	180грн
Лимонний фреш 250мл.	165грн

Сніданки

ГОМБОВЦІ (сирні кульки Закарпаття) Традиційна страва Закарпаття - варені кульки з солодкого домашнього сиру та манної каші. Подаються зі сметаною та джемом.  Додаткове замовлення - 300,00 грн.
МЛИНЦІ Рум'яні млинці подаються з домашнім сиром, сметаною та джемом. Додаткове замовлення - 200,00 грн.
ПАНКЕЙКИ з вишнею, кеш'ю та морозивом. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
ПАНКЕЙКИ зі смаженими грибами, беконом, яйцем та соусом тартар Додаткове замовлення - 300,00 грн.
АВСТРІЙСЬКИЙ СНІДАНОК Класичний омлет з грибами та беконом, свіжими помідорами. Подається з хлібом та вершковим маслом. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
СИРНИКИ УКРАЇНСЬКІ Солодкі сирники з домашнього сиру. Подаються зі сметаною та джемом. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
СНІДАНОК ЗАКАРПАТЦЯ Скрембл з яєць, грибів та ковбасок. Подається з хлібом в яйці та маринованим огірком. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
КАША МОЛОЧНА РИСОВАна безлактозному молоці Додаткове замовлення - 200,00 грн.
НІМЕЦЬКИЙ СНІДАНОК Ситний сніданок з яєчні та сосисок. Подається з лагідною гірчицею та хлібом з вершковим маслом. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
АНГЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК Варені яйця зі смаженими грибами, ковбаскою, беконом, консервованою квасолею. Подається з хлібом та вершковим маслом. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
СНІДАНОК ДИТЯЧИЙ Смачна та корисна манна каша з шоколадною павутинкою та профітролем. Додаткове замовлення - 200,00 грн.
СНІДАНОК УКРАЇНСЬКИЙ Яєчня традиційна. Подається з сирно-м'ясною нарізкою, свіжими овочами та хлібом з вершковим маслом. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
КАША ВІВСЯНА з горіхами та грушею на рослинному молоці. ПІСНА страва. Додаткове замовлення - 300,00 грн.
КАША ГРЕЧАНА з пеканом та родзинками на рослинному молоці. ПІСНА страва Додаткове замовлення - 300,00 грн.

* до кожного сету на Ваш вибір кава(амерікано, еспресо, капучіно), чай(чорний, зелений), сік березовий, компот; 

Лимонади

Лимонад "Блакитна лагуна" б/а 370мл.	160грн
Лимонад "Банан-Маракуя" 370мл.	175грн
Лимонад "Малина-Імбир" 370мл.	195грн
Лимонад "Манго-Маракуя" 370мл.	155грн
Лимонад "Мохіто" класичний б/а 370мл.	160грн
Лимонад "Цитрусовий" 370мл.	160грн
Лимонад "Банан-Гренадин"  370мл.	180грн

Безалкогольні напої

Кока-кола 250мл. скло	60грн
Спрайт 250мл. скло	60грн
Пепсі 330мл. скло	65грн
Мінеральна вода "Лужанська" 500мл. скло	60грн
Мінеральна вода "Шаянська" 500мл. скло	65грн
Швепс Біттер Лимон 250мл. ж/б	55грн
Швепс Мандарин 330мл. ж/б	55грн
Швепс Тонік 330мл. ж/б	55грн
Швепс Пінк Тонік 330мл. ж/б	55грн
Сік розливний в асортименті 250мл./1л.	55/220грн
Компот фруктовий 250мл.	45грн
Узвар 250 мл.	45грн
Морс 250мл.	45грн
Сік березовий (власного виробництва) 250мл.	50грн

Гарячі напої

Еспресо	45грн
Еспресо з молоком	50грн
Ристрето	45грн
Американо	45грн
Американо з молоком	50грн
Кава без кофеїну	50грн
Капучино	60грн
Лате	65грн
Кава глясе (кава, морозиво)	75грн
Кава Айс Лате	70грн
Кава по-віденськи (кава, збиті вершки)	70грн
Бамбл-кава(з апельсиновим соком)	85грн
Чай в асортименті	60грн
Какао з молоком	50грн
Мед 30г.	30грн
Молоко 100г.	15грн

Пиво

Пляшкове
Staropramen 0,45 світле	95грн
Kronenbourg 1664 Blanc 0,46 світле, нефільтроване	110грн
Kronenbourg 1664 Rose edition 0,46 світле, фільтроване	100грн
Stella Artois 0,5	110грн
Stella Artois 0,33 б/а	130грн
Розливне
Heming Lager 12 0,3/0,5 напівтемне, нефільтроване, непастеризоване	105/145грн
Heming Carte Blanche 0,3/0,5 світле, нефільтроване, непастеризоване	100/140грн
Heming Lager 11 0,3/0,5 світле, фільтроване, непастеризоване	95/135грн

Закуски до пива

Пивна дошка 200г. (махан, бастурма, Сулугуні палички, кабаноси)	260грн
Ковбаски до пива 200/50 (смажені ковбаски, грінки з білого та чорного хліба з часником)	85грн
Махан 50г.	85грн
Бастурма 50г.	100грн
Кабаноси 50г.	75грн

Вина України

Послуга Cork Fee - 200грн./пляшка

Червоне	150гр/пляшка
Чизай Каберне Совіньйон (червоне сухе) 0,75	152/760грн
Чизай Піно Нуар ( червоне  напівсолодке ) 0,75	128/640грн
Рожеве
Чизай Сакура Закарпаття (рожеве сухе)	152/760грн
Біле
Чизай Черсегі (біле сухе) 0,75	145/725грн
Чизай Мускатне ( біле напівсолодке) 0.75	140/700грн

Вина Світу

Послуга Cork Fee - 200грн./пляшка

Червоне	150мл/пляшка
Bonacchi Chianti Riserva (червоне сухе) 0,75 Італія	195/975грн
Baron d'Arignac (червоне напівсолодке) 0,75 Франція	190/975грн
Cabernet Sauvignon Reserva Montes (червоне сухе) 0,75 Чилі	215/1075грн
The Grinder Shiraz (червоне сухе) 0,75 ПАР	215/1075грн
Біле
Muskat Natureo Torres безалкогольне (біле напівсолодке) 0,75 Іспанія	195/975грн
Cesari Pinot Grigio delle Venezie (біле сухе) 0,75 Італія	250/1250грн
Marlborough Sun Sauvignon Blanc (біле сухе) 0,75 Нова Зеландія	320/1600грн
Gazela Vinho Verde Sogrape Vinhos (біле напівсухе) 0,75 Португалія	150/750грн
Blanc Medium Sweet, Baron d'Arignac (біле напівсолодке) 0,75 Франція	210/1050грн

Вина ігристі

Послуга Cork Fee - 200грн./пляшка

	Пляшка
Шато Чизай Брют рожеве  0,75	545грн
Шато Чизай напівсолодке біле 0,75	550грн
Шато Чизай Брют біле 0,75	570грн
Cava Jaume Serra Brut біле 0,75 Іспанія	905грн
Chiarli Lambrusco Bianco (біле напівсолодке, напівігристе) 0,75 Італія	715грн
Canti Prosecco (біле екстра сухе) 0,75 Італія	1400грн
Heming BIANCO (біле сухе) 0,30	160грн

Коктейлі алкогольні

Апероль Шпріц 350мл.	195грн
Віскі Сауер 250мл. (Віскі Джек Дениелс, лимонний фреш, цукровий сироп, екстракт FOAM+)	180грн
Хьюго 370мл (Проссекко Д.О.К. Тревізо Фрізанте біле сухе,газована вода,сироп бузини, лайм, м'ята)	195грн
Pina Colada 370мл. (Ром білий, кокосове молоко, лікер Malibu, ананасовий сік, цукровий сироп)	200грн
Pink Fizz 185мл. (Prosecco, апельсиновий сік, малиновий сироп , полуничний сироп)	150грн
Rose Thunder 170мл. (Джин, гренадін, лимоний сироп, м'ята, вода газована)	170грн
Май Тай 200мл. (Ром білий, ром темний, лікер, лимонний сироп, цукровий сироп, мандариновий сироп, ананасовий сік, апельсновий сік)	250грн
Негроні 250мл. (Джин, Мартіні Rosso, Апероль, апельсинова цедра)	180грн
Пасадена 500мл. (Джин коктейльний,сироп Диня, сироп Маракуя, сік апельсиновий, сік ананасовий, апельсин)	205грн
Planter's Punch 370мл. (Ром Бакарди Карта Негра, апельсиновий сік, ананасовій сік, лимон, цукровий сироп, сироп гренадін, Ангостура біттер, апельсин)	215грн
Bikini Martini 150мл. (Горілка, лікер Malibu, ананасовий сік, Grenadine, коктейльна вишня)	135грн
Блакитні Гаваї 370мл. (Ром, Лікер Malibu, Лікер Blue Curacao, ананасовий сік)	200грн
Лонг Айленд 500мл. (Горілка, Ром, Текіла, Джин, Triple Sec, лимонний фреш, цукровий сироп, пепсі(кола)	250грн

Міцні напої

Послуга Cork Fee - 200грн./пляшка 

	50мл
Віскі Johnnie Walker Red label	160грн
Віскі Jack Daniel's Old	175грн
Віскі Ballantine's Finest	135грн
Віскі Bushmills Original	135грн
Віскі Jameson Irish Whiskey	155грн
Вермут Martini Bianco	80грн
Вермут Martini Fiero	80грн
Джин Beefeater	135грн
Джин Gordon's	125грн
Лікерна настоянка на травах Beherovka	110грн
Лікер Jagermeister	115грн
Лікер Baileys Original	145грн
Ром Captain Morgan Spiced Gold	115грн
Ром Bacardi Carta Negra	105грн
Ром  Bacardi Carta Blanca	105грн
Текіла Sierra Silver	145грн
Текіла Sierra Gold	145грн
Горілка Koskenkorva Фінляндія	105грн
Горілка  Finlandia	110грн
Горілка Nemiroff Original	65грн
Горілка Nemiroff Lex	95грн
Горілка "Давня легенда" Lvivska gorilka	75грн
Коньяк "Закарпатський"	80грн
Коньяк "Тиса"	190грн
Коньяк "Карпати"	150грн
Коньяк "Ужгород"	250грн

Закарпатські настоянки

Послуга Cork Fee - 200грн./пляшка  

	Пляшка/50мл
Палиночка "Горіхова" 40% 0,5	550/55грн
Палиночка "Сливова" 42% 0,5	650/65грн
Палиночка "Черешнева" 42% 0,5	650/65грн
Палиночка "Ожинова" 42% 0,5	550/55грн
Палиночка "Кизилова" 42% 0,5	600/60грн
Палиночка "Лавандова" 42% 0,5	600/60грн
Палиночка "Айвова" 42% 0,5	650/65грн
Палиночка "Грушева" 42% 0,5	600/60грн
Палиночка "Виноградна" 42% 0,5	550/55грн
Палиночка "Яблучна" 42% 0,5	600/60грн
Палиночка "Фруктова" 42% 0,5	550/55грн
Бренді "Яблучний" 42% 0,5	600/60грн
Джин "Карпатський" 42% 0,5	550/55грн
Наливочка "Абрикосова" 22% 0,5	500/50грн
Наливочка "Журавлини" 22% 0,5	500/50грн
Наливочка "Яфинова" 22% 0,5	500/50грн
Настояночка "Кизилова" 22% 0,5	550/55грн
Настояночка "Аронії" 22% 0,5	500/50грн
Настояночка "Черешнева" 22% 0,5	500/50грн
Настояночка "Ожинова" 22% 0,5	500/50грн
Настояночка "Вишнева" 22% 0,5	550/55грн
Настояночка "Лохина" 22% 0,5	500/50грн